100只龍蝦15瓶啤酒腳指頭變形了

小郭,23歲,剛剛簽了單位,一高興,約上幾個小伙伴吃了一場夜排檔。小郭告訴醫生,自己一共吃了3鍋蒜香小龍蝦,大約100只,喝了15瓶啤酒,當晚回家就發現左腳大腳趾內側紅腫、酸疼。起先還不在意,睡到半夜,疼痛難忍,挨到天亮,就近到南京市中醫院就診。

專家提醒,這其實就是痛風急性發作。

風濕科徐媚媚醫生介紹,其實吃龍蝦別搭配啤酒喊了很多年,但依然有人記不住。每年進入5月份,小龍蝦大規模上市後,都會出現一個痛風高發期,比平時要高出兩三成,而年輕人的發病比率明顯增加。問診時,年輕人認為自己年輕,可以耐受龍蝦啤酒引發的尿酸增高。

專家說,痛風是一種嘌呤代謝性疾病。人體代謝會產生嘌呤,從食物中也會攝入嘌呤,嘌呤代謝之後產生尿酸。正常情況下,尿酸經腎臟從尿液排出。但是如果嘌呤過多,產生的尿酸也多。尿酸過多,或者人體排出尿酸的通路不暢,尿酸就會在體內蓄積。蓄積到一定濃度,尿酸會結晶析出。這些結晶發生在關節處就會導致痛風。通常痛風是從大腳趾開始,逐漸擴展到其他關節。

小龍蝦和啤酒絕對不能成朋友

為什麼小龍蝦不能搭配啤酒?小龍蝦是高蛋白、低脂肪食物,含有豐富的嘌呤核?酸,而啤酒含有分解嘌呤核?酸的催化劑維生素B1。龍蝦配啤酒,兩者中的嘌呤核?酸和維生素B1發生化學反應,引起機體代謝負擔,導致血尿酸增高,使得尿酸鹽形成結晶沉積到關節中,帶來劇烈的疼痛感,它還會引起炎症和疼痛,誘發痛風。

專家提醒,很多年輕人一聽說自己不能喝啤酒,很不開心。因此,如果一定要喝酒,可以選擇適當攝入葡萄酒,只要一天喝的量不超過300cc,就不會對健康產生太大的威脅。運動也是一個很好的干預方法,適度運動促進循環。

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